…& Tas

Wat we in je tas (kop/mok voor onze Nederlandse vrienden 😉 ) of op je bord serveren, moet kloppen. We werken uitsluitend met producten van onafhankelijke makers die respect hebben voor de teler en een eigen verhaal vertellen.

Specialty tea: Geen zakjes met kunstmatige aroma’s, wel kwalitatieve losse theeën. We schenken ze volgens de correcte zetmethode, met de juiste watertemperatuur en timing, zodat de bladeren rustig hun volledige smaakprofiel kunnen ontvouwen.

Specialty coffee: Of het nu gaat om een vertrouwde, zachte cappuccino tot een heldere, fruitige filterkoffie die we rustig voor jou opschenken. We zoeken voor elke boon de juiste balans, zodat de natuurlijke smaken optimaal tot hun recht komen.

Bean-to-bar chocolade: Echte chocolade zoals het ooit bedoeld was. Gemaakt door makers die de cacaoboon en de boer de eer aandoen die ze verdient. Soms krachtig en aards, soms verrassend fruitig. Proeven is gelovern 😉

Homemade, maar dan écht: We bereiden al onze iced teas & limonades volledig zelf. Probeer zeker de cascaralimonade of één van onze cold brew thees in de lente of zomer. Heerlijk verfrissend én smaakvol!

En omdat bij een goede tas nu eenmaal ook iets lekkers hoort, vind je hier ook altijd een fijne, kleinschalige selectie van ambachtelijk gebak en seizoensgebonden suggesties.